{"id":209,"date":"2024-07-12T10:15:48","date_gmt":"2024-07-12T08:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/?p=209"},"modified":"2024-07-31T14:47:06","modified_gmt":"2024-07-31T12:47:06","slug":"pancetta-con-cotenna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/prodotti\/pancetta-con-cotenna\/","title":{"rendered":"Pancetta con cotenna"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pancetta con cotenna<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-001381dde02c59adb232678438330667\" style=\"color:#bb6357\"><strong>Senza Glutine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La Pancetta Ravanetti \u00e8 un salume dolce, morbido e dal profumo inebriante, prodotta esclusivamente con carne di suini italiani. Queste sue caratteristiche derivano da una lavorazione sapiente: grazie alla salatura a mano e a una lenta stagionatura naturale in cantine tradizionali.<br>\u00c8 proposta nelle due varianti con e senza cotenna.<br>Al taglio le fette si presentano bianche e rosate appagando l\u2019occhio e il gusto pi\u00f9 esigenti.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br>\u00c8 necessario rimuovere la corda e la cotenna, ove presente, che la ricoprono esternamente.<br>La Pancetta \u00e8 ottima consumata con pane fresco, abbrustolito caldo oppure con una fetta di polentina croccante o torta fritta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conservazione:<\/strong><br>Una volta aperta deve essere conservata in frigorifero proteggendo la parte scoperta con una pellicola trasparente.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>I nostri salumi derivano da maiali nati, allevati, macellati e trasformati in Italia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pancetta con cotenna Senza Glutine La Pancetta Ravanetti \u00e8 un salume dolce, morbido e dal profumo inebriante, prodotta esclusivamente con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prodotti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":745,"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions\/745"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}