{"id":86,"date":"2024-07-10T10:43:05","date_gmt":"2024-07-10T08:43:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/?page_id=86"},"modified":"2024-07-26T14:58:01","modified_gmt":"2024-07-26T12:58:01","slug":"azienda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ravanettiecspa.it\/it\/azienda\/","title":{"rendered":"La nostra azienda"},"content":{"rendered":"\n
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Situato nel cuore delle colline a ridosso della Val Parma, il Salumificio Ravanetti racconta una lunga storia di tradizione nell\u2019arte dei salumi tipici del comprensorio parmense e non lo fa a parole, ma attraverso i suoi prodotti. Prodotti che parlano di storia e di passione, di tempo e di cura.<\/p>\n\n\n\n

E di tempo ne \u00e8 passato tanto da quando nei primi anni sessanta Bruno Ravanetti ha avviato un piccolo laboratorio artigianale che ben presto si \u00e8 trasformato in salumificio. Quello che non \u00e8 cambiato nel tempo sono la seriet\u00e0 e la costanza con cui qui si produce.<\/p>\n\n\n\n

Oggi come allora l\u2019azienda si contraddistingue per la produzione di salumi tipici di alto livello e dal sapore d\u2019altri tempi.<\/p>\n\n\n\n

Fare salumi \u00e8 una forma d\u2019arte e la famiglia Ravanetti si \u00e8 fatta conoscere e riconoscere nel corso degli anni per l\u2019altissima qualit\u00e0, genuinit\u00e0 e bont\u00e0 dei suoi prodotti, veri e propri gioielli della gastronomia locale e frutto di una profonda e radicata cultura artigiana.<\/p>\n\n\n\n

Tutte le fasi di produzione sono finalizzate alla ricerca della pi\u00f9 alta qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Tutti i prodotti sono il risultato di un\u2019accurata selezione della materia prima di provenienza esclusivamente italiana e di un\u2019attenta lavorazione e stagionatura: il connubio perfetto tra il rispetto della tradizione, delle proprie radici e delle tecnologie moderne.<\/p>\n\n\n\n

Coppa, Pancetta, Pancettone, Gola, Fiocco, Cuor di spalla cruda, Culatta con e senz\u2019osso, Salame, Cotechino e Mariola: tesori della salumeria artigianale parmense e fiori all\u2019occhiello dell\u2019azienda, il cui profumo e gusto inconfondibili vengono apprezzati da chiunque ami i cibi genuini in tavola.<\/p>\n\n\n\n

Capacit\u00e0 e professionalit\u00e0, impegno e grande passione, sapienza e dimestichezza artigianale: queste sono le qualit\u00e0 che dal 1966 vengono tramandate di generazione in generazione e che hanno contribuito al successo dell\u2019azienda e del marchio Ravanetti.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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