Pancettone rustico

Senza Glutine

Il Pancettone è un salume che si ottiene arrotolando insieme due pancette, di cui una sgrassata, e aggiungendo spezie e aromi che conferiscono il gusto unico e il sapore tipico di questo prodotto.
Partendo da materie prime italiane sapientemente lavorate secondo la nostra più antica ricetta, il Pancettone affettato delizia il palato e l’olfatto.

Preparazione:
Una volta tolte corda e cotenna, il Pancettone deve essere affettato sottilmente.
Può essere consumato con crostini o polenta abbrustolita oppure abbinato a piatti di verdure cotte dal gusto delicato.

Conservazione:
Una volta affettato deve essere conservato in frigorifero, proteggendo la parte scoperta con una pellicola trasparente.

I nostri salumi derivano da maiali nati, allevati, macellati e trasformati in Italia